新疆炒米粉让你吃到停不下来

新疆米粉,都是刺激味蕾的辣, 炒米粉一般分为 无辣、 微微辣 、微辣、 中辣 、爆辣 、变态辣、 新疆的炒米粉跟奶茶一样是戒不掉的瘾 如果你每天吃一次 ,一个星期都不带重样!!!!!!

 
  悄悄告诉你们新疆炒米粉不仅仅是新疆丫头子的最爱也是新疆儿娃子的最爱,炒米粉除了经典的酱香炒米粉还有拌米粉、炒年糕、炒馕、炒宽粉、炒手擀粉、炒蟹排、炒鱼排等种类繁多, 可以根据个人喜好选择自己喜爱的蔬菜·······
 
一个用心制作出来的新疆米粉,值得我们每个人用心好好对待。因为每一份食物的背后都是爱的升华。
 
制作方法
 
新疆美食米粉的制作方法
 
新疆炒米粉的做法食谱配料: 西尔丹米粉酱,剁红椒,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒粉
 
首先将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用;
  2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,葱姜煸锅,放米粉酱炒香,加肉片(肉片抓芡的最好口感嫩);
  3.肉片断生加绿叶菜,加水,花椒、味精、胡椒、白糖,定味,烧开,加米粉,烧一会,加蒜末,出锅。
 
烹调技巧:
  1.剁红椒的配制:选用西尔丹四平辣皮子(目的增色)干线辣子(增香)朝天椒(增辣)根据自己的口味多少自己掌握。
  2.调料的品质很重要,直接影响的成品的口感。
 
尊重天然食材,感恩自然的回馈,享受食物本身,要怀着一颗谦卑之心,品尝食物最本质的美味,去用心的感受大自然的馈赠,是我们对自己,对嘴巴、对味蕾、对舌尖最大的回馈和感恩。
 
美味之旅
 
   活力满满的天然食材,没有经过干燥和造粒工艺,水分含量高,风味足,口感好,而且能够产生利于人体吸收的营养和风味物质,松软可口,保持了食物最淳朴的口感风味,是最好的味蕾体验。
 

新闻资讯

推荐产品

  • 鸡肉炒米粉
  • 牛肉炒饼
  • 火腿炒馕